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广州治疗食管癌老中医:什么样的饮食方式可能会导致食管癌呢

时间:2022-04-01来源:广州御生堂中医肿瘤作者:御生堂中医点击: 35 次
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  每个人都有吃东西窒息的时候,但是谁想过这也可能是食管癌的信号?遗憾的是,有些人忽视了食管癌的早期症状,直到晚期才治疗。

  与普通吞咽困难相比,食管癌患者的吞咽困难一般具有以下特点:一是消失复发,不影响饮食;第二,情绪波动时容易发生;第三,喉咙干燥紧绷,吞咽粗糙食物尤为明显。随着疾病的不断进展,吞咽困难的症状会逐渐加重,并经常伴有吞咽疼痛。此外,食管癌还有一些信号:胸骨后有轻微的不适或疼痛,但疼痛很短,有时只持续几秒钟;吃粗粒、热或刺激性食物,疼痛会加重或持续时间;经常打嗝,上腹部饱胀。因此,在出现上述症状后,应及时就医。

  食管癌一直是我国比较重要的消化道肿瘤之一,通常发病率在50-70岁之间,男性患病的几率约为女性的三到四倍。但归根结底,食管癌仍然是一种生活方式疾病。因此,如果你想远离它,你必须从生活的细节开始。首先,不要吃太热的食物,不要吃得太快,不要喝太多的烈性酒,以减少对食管粘膜的刺激;其次,不要吃发霉的食物,少吃泡菜;比较后,多服用维生素C可以减少胃中致癌物亚硝胺的形成。

  此外,35岁以后爱吃酸菜、鱼露、虾酱等腌制食品的男性应积极筛查食管癌,以实现早发现、早诊断。

广州治疗食管癌老中医:什么样的饮食方式可能会导致食管癌呢

  经调查研究,食管癌已发现以下几点:

  ①缺乏维生素A、维生素C和维生素E。

  ②缺乏钼、锌、镁、硒等微量元素。

  ③吃腌制和发霉的食物。致癌物亚硝胺可引起多种癌症,其中腌制肉类和鱼类、粗鱼露中可发现二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺和甲基苯基亚硝胺。

  此外,它或多或少存在于陈萝卜干、陈玉米粉、泡菜和一些发霉的食物中,甚至是香肠和啤酒。除亚硝胺外,发霉食品中还含有霉菌毒素,可引起癌症,并与亚硝胺协同致癌。

  ④饮酒和吸烟会增加食管癌的发病率。

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